当前查看：上海市嘉定区食品药品检验检测中心上海市嘉定区计量质量检验检测所
上海市
数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“食品”筛选，展示 275 条相关能力。
按标准归类为 96 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB 5009.4-2016
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
检测项目：总灰分、水不溶性灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、灰分
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
检测对象：香辛料调味品
GB 4789.15-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌、酵母、霉菌和酵母
检测对象：干酪
检测对象：食品工业用浓缩液（汁、浆）
检测对象：饮料
检测对象：饼干
检测对象：坚果与籽类食品
检测对象：糕点、面包
检测对象：发酵乳
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：粽子
检测对象：蜂蜜
检测对象：食用油脂制品
检测对象：食品
GB 13104-2014
食品安全国家标准食糖
检测项目：部分参数、感官、螨
检测对象：食糖
GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目：苯甲酸、山梨酸、糖精钠
检测对象：葡萄酒
检测对象：食品
GB/T 21270-2007
食品馅料
检测项目：部分参数、感官、总糖
检测对象：食品馅料
GB 5420-2021
食品安全国家标准 干酪
检测项目：感官、部分参数
检测对象：干酪
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准食品中水分的测定
检测项目：水分、干燥失重
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
检测对象：焙炒咖啡
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：粽子
检测对象：甜面酱
检测对象：香辛料调味品
检测对象：食用菌及其制品
GB 17325-2015
食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）
检测项目：部分参数、感官
检测对象：食品工业用浓缩液（汁、浆）
GB 7101-2022
食品安全国家标准饮料
检测项目：部分参数、感官
检测对象：饮料
GB2759-2015
食品安全国家标准冷冻饮品和制作料
检测项目：部分参数、感官
检测对象：冷冻饮品和制作料
GB 17400-2015
食品安全国家标准方便面
检测项目：部分参数、感官
检测对象：方便面
GB 7100-2015
食品安全国家标准饼干
检测项目：部分参数、感官
检测对象：饼干
GB 17401-2014
食品安全国家标准膨化食品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：膨化食品
GB 2720-2015
食品安全国家标准味精
检测项目：部分参数、感官
检测对象：味精
GB 2714-2015
食品安全国家标准酱腌菜
检测项目：部分参数、感官
检测对象：酱腌菜
GB 2713-2015
食品安全国家标准淀粉制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：淀粉制品
GB 9678.2-2014
食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：巧克力、代可可脂巧克力及其制品
GB 5009.3-2003
食品安全国家标准食品中水分的测定
检测项目：干燥失重、水分
检测对象：食品馅料
检测对象：糕点
检测对象：速冻面米食品
GB 5009.22-2016
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
检测项目：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>
检测对象：食品馅料
检测对象：食品
检测对象：粽子
GB16565-2003
油炸小食品卫生标准
检测项目：部分参数、感官
检测对象：油炸小食品
GB 7099-2015
食品安全国家标准糕点、面包
检测项目：部分参数、感官
检测对象：糕点、面包
GB 13102-2022
食品安全国家标准 浓缩乳制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：浓缩乳制品
GB19302-2010
食品安全国家标准 发酵乳
检测项目：部分参数、感官
检测对象：发酵乳
GB 19646-2010
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
检测项目：部分参数、感官
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
GB 5009.33-2016
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
检测项目：亚硝酸盐、硝酸盐
检测对象：食品
GB 5009.91-2017
食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
检测项目：钾、钠
检测对象：食品
GB 2711-2014
食品安全国家标准面筋制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：面筋制品
GB 2712-2014
食品安全国家标准豆制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：豆制品
GB 2718-2014
食品安全国家标准 酿造酱
检测项目：部分参数、感官
检测对象：酿造酱
GB 2749-2015
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：蛋与蛋制品
GB 15203-2014
食品安全国家标准 淀粉糖
检测项目：部分参数、感官
检测对象：淀粉糖
检测对象：食用油脂制品
GB 10146-2015
食品安全国家标准 食用动物油脂
检测项目：部分参数、感官
检测对象：食用动物油脂
GB 7096-2014
食品安全国家标准 食用菌及其制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：食用菌及其制品
GB/T 22165-2022
坚果与籽类食品质量通则
检测项目：部分参数、感官
检测对象：坚果炒货食品
GB 14934-2016
食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 附录B
检测项目：大肠菌群、沙门氏菌
检测对象：食品接触性材料
GB2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：腌腊肉制品
GB19645-2010
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
检测项目：部分参数、感官
检测对象：巴氏杀菌乳
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：食品
检测对象：饮料
检测对象：冷冻饮品和制作料
检测对象：方便面
检测对象：饼干
检测对象：膨化食品
检测对象：鱿鱼丝
检测对象：淀粉制品
检测对象：菇精调味料
检测对象：食品馅料
检测对象：油炸小食品
检测对象：鸡精调味料
检测对象：糕点、面包
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：粽子
检测对象：蜂蜜
检测对象：蛋与蛋制品
检测对象：巴氏杀菌乳
GB 4789.39-2013
食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
检测项目：粪大肠菌群
检测对象：食品
GB 4789.3-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：干酪
检测对象：食品工业用浓缩液（汁、浆）
检测对象：饮料
检测对象：冷冻饮品和制作料
检测对象：方便面
检测对象：饼干
检测对象：膨化食品
检测对象：酱腌菜
检测对象：鱿鱼丝
检测对象：淀粉制品
检测对象：菇精调味料
检测对象：食品馅料
检测对象：坚果与籽类食品
检测对象：鸡精调味料
检测对象：糕点、面包
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：食品
检测对象：粽子
检测对象：面筋制品
检测对象：豆制品
检测对象：蜂蜜
检测对象：酿造酱
检测对象：蛋与蛋制品
检测对象：食用油脂制品
检测对象：巴氏杀菌乳
GB 4789.10-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：干酪
检测对象：鱿鱼丝
检测对象：菇精调味料
检测对象：食品馅料
检测对象：油炸小食品
检测对象：鸡精调味料
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：粽子
检测对象：蜂蜜
检测对象：食品
检测对象：巴氏杀菌乳
GB 4789.30-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：干酪
GB 5009.5-2016
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：食品
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉
检测对象：速冻面米食品
检测对象：粽子
检测对象：非发酵豆制品
GB4789.5-2012
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：鱿鱼丝
检测对象：菇精调味料
检测对象：油炸小食品
检测对象：鸡精调味料
检测对象：蜂蜜
检测对象：食品
GB 5009.6-2016
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：食品
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：速冻面米食品
检测对象：粽子
检测对象：非发酵豆制品
GB 4789.11-2014
食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
检测项目：β型溶血性链球菌
检测对象：鱿鱼丝
检测对象：鸡精调味料
检测对象：食品
GB 5009.7-2016
食品安全国家标准食品中还原糖的测定
检测项目：还原糖
检测对象：食品
GB 5009.13-2017
食品安全国家标准 食品中铜的测定
检测项目：铜
检测对象：食品
GB/T 4789.3-2003
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
检测项目：大肠菌群
检测对象：食品
检测对象：油炸小食品
GB 5009.14-2017
食品安全国家标准 食品中锌的测定
检测项目：锌
检测对象：食品
检测对象：蜂蜜
GB 5009.6-2003
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：食品馅料
检测对象：糕点
GB 5009.17-2021
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 第一篇 食品中总汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：食品
GB 5009.229-2016
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：酸价
检测对象：食品馅料
检测对象：油炸小食品
检测对象：坚果与籽类食品
检测对象：糕点、面包
检测对象：食用油脂制品
检测对象：食用动物油脂
检测对象：食品
GB 5009.230-2016
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
检测项目：羰基价
检测对象：油炸小食品
检测对象：食品
GB19300-2014
食品安全国家标准坚果与籽类食品
检测项目：部分参数
检测对象：坚果与籽类食品
GB 5009.239-2016
食品安全国家标准食品酸度的测定
检测项目：酸度
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：食品
GB 5009.31-2016
食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定
检测项目：对羟基苯甲酸脂类
检测对象：食品
GB 5413.30-2016
食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
检测项目：杂质度
检测对象：乳粉
GB 5009.32-2016
食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
检测项目：没食子酸丙酯（PG）
检测对象：食品
GB 5009.235-2016
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
检测项目：氨基酸态氮
检测对象：酿造酱油
检测对象：酿造酱
检测对象：甜面酱
检测对象：食品
GB 5009.234-2016
食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
检测项目：铵盐
检测对象：酿造酱油
检测对象：食品
GB5009.5-2003
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：糕点
速冻面米食品 SB/T 10412-
速冻面米食品 SB/T 10412-
检测项目：部分参数
检测对象：速冻面米食品
速冻面米食品 SB/T 10412-2007
速冻面米食品 SB/T 10412-2007
检测项目：感官
检测对象：速冻面米食品
GB 5009.34-2022
食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
检测项目：二氧化硫
检测对象：食品
GB 5009.44-2016
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物
检测对象：食品
GB 14963-2011
食品安全国家标准 蜂蜜
检测项目：部分参数
检测对象：蜂蜜
GB 5009.93-2017
食品安全国家标准食品中硒的测定
检测项目：硒
检测对象：食品
GB 5009.120-2016
食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
检测项目：丙酸钠、丙酸钙
检测对象：食品
GB15196-2015
食品安全国家标准 食用油脂制品
检测项目：感官
检测对象：食用油脂制品
GB 5009.121-2016
食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
检测项目：脱氢乙酸
检测对象：食品
GB 5009.181-2016
食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
检测项目：丙二醛
检测对象：食用动物油脂
速冻调制食品 SB/T 10379-
速冻调制食品 SB/T 10379-
检测项目：部分参数
检测对象：速冻调制食品
GB 5009.182-2017
食品安全国家标准 食品中铝的测定
检测项目：铝
检测对象：食品
速冻调制食品 SB/T10379-2012
速冻调制食品 SB/T10379-2012
检测项目：感官
检测对象：速冻调制食品
GB 2757-2012
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
检测项目：部分参数
检测对象：蒸馏酒及配制酒
GB 5009.266-2016
食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
检测项目：甲醇
检测对象：蒸馏酒及配制酒
检测对象：食品
GB 2758-2012
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
检测项目：部分参数
检测对象：发酵酒及其配制酒
GB 5009.228-2016
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：食品
GB 5009.237-2016
食品安全国家标准 食品pH值的测定
检测项目：pH值
检测对象：食品
GB 5009.241-2017
食品安全国家标准 食品中镁的测定
检测项目：镁
检测对象：食品
GB 5009.242-2017
食品安全国家标准 食品中锰的测定
检测项目：锰
检测对象：食品
GB 12456-2021
食品安全标准 食品中总酸的测定
检测项目：总酸
检测对象：食品
GB 5009.286-2022
食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定
检测项目：纳他霉素
检测对象：食品
GB 4789.7-2013
食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
检测项目：副溶血性弧菌
检测对象：食品
SN/T1743-2006
食品中的诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量测定 高效液相色谱法
检测项目：诱惑红
检测对象：食品
GB 5413.31-2013
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
检测项目：脲酶定性
检测对象：乳与乳制品
GB 5009.139-2014
食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
检测项目：咖啡因
检测对象：饮料、饮品
GB 5009.233-2016
食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
检测项目：游离矿酸
检测对象：调味品
GB 4789.38-2012
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
检测项目：大肠埃希氏菌
检测对象：食品
GB 31604.9-2016
食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定
检测项目：重金属（以Pb计）
检测对象：食品接触性材料
NY/T 761-2008
蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
检测项目：敌百虫、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲氰菊酯 等 17 项，点击展开全部
检测对象：植物源性食品
GB/T 5009.47-2003
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：pH值、总碱度
检测对象：动物源性食品
GB/T 8305-2013
茶 水浸出物测定
检测项目：水浸出物
检测对象：植物源性食品
GB/T 8309-2013
茶 水溶性灰分碱度测定
检测项目：水溶性灰分碱度
检测对象：植物源性食品
GB/T 20188-2006
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸钾
检测对象：植物源性食品