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中国疾病预防控制中心营养与健康所

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北京市 · 北京市

地址:北京市西城区南纬路29号

联系电话:010-66237298

数据更新时间

2026-05-12

能力范围

当前展示该机构前 100 条能力;该机构共 261 条能力记录。

按标准归类为 82 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

SN/T 0148-2011

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法

7 项检测项目

检测项目:水胺硫磷、敌敌畏、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、对硫磷、甲基对硫磷、亚胺硫磷

检测对象:植物源性食品

水胺硫磷敌敌畏甲基嘧啶磷马拉硫磷对硫磷甲基对硫磷亚胺硫磷

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020年版)

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020年版)

5 项检测项目

检测项目:慢性毒性试验、致癌试验、体外哺乳类细胞染色体畸变试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验、生殖毒性试验

检测对象:食品

慢性毒性试验致癌试验体外哺乳类细胞染色体畸变试验小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验生殖毒性试验

GB 5009.8-2023

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

4 项检测项目

检测项目:果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖

检测对象:食品

果糖葡萄糖麦芽糖乳糖

GB/T 5009.146-2008

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定

4 项检测项目

检测项目:氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、二氯苯醚菊酯

检测对象:植物源性食品

氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯二氯苯醚菊酯

GB/T 5009.19-2008

食品中有机氯农药多组分残留量的测定

2 项检测项目

检测项目:六六六、滴滴涕

检测对象:植物源性食品

六六六滴滴涕

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(12)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

2 项检测项目

检测项目:五味子甲素、五味子醇甲

检测对象:保健食品

五味子甲素五味子醇甲

WS/T107.1-2016

尿中碘的测定 第1部分:砷铈催化分光光度法

1 项检测项目

检测项目:碘

检测对象:人尿

碘

GB 4789.7-2013

食品安全国家标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

1 项检测项目

检测项目:副溶血性弧菌

检测对象:食品

副溶血性弧菌

GB 5009.245-2016

食物中聚葡萄糖的测定

1 项检测项目

检测项目:聚葡萄糖

检测对象:食品

聚葡萄糖

AOAC 2002.02

淀粉及植物性原料中抗性淀粉的测定(酶消化法)

1 项检测项目

检测项目:抗性淀粉

检测对象:食品

抗性淀粉

GB 5009.153-2016

食品安全国家标准食品中植酸的测定

1 项检测项目

检测项目:植酸

检测对象:食品

植酸

GB 5009.169-2016

食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

1 项检测项目

检测项目:牛磺酸

检测对象:食品

牛磺酸

GB 5009.249-2016

食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定

1 项检测项目

检测项目:乙二胺四乙酸铁钠

检测对象:食品

乙二胺四乙酸铁钠

GB 5413.40-2016

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定

1 项检测项目

检测项目:核苷酸

检测对象:食品

核苷酸

GB 4789.10-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

1 项检测项目

检测项目:金黄色葡萄球菌

检测对象:食品

金黄色葡萄球菌

GB 5009.255-2016

食物中果聚糖的测定(离子色谱法)

1 项检测项目

检测项目:果聚糖(低聚果糖)

检测对象:食品

果聚糖(低聚果糖)

AOAC 967.18

乳脂肪中β-谷甾醇的测定

1 项检测项目

检测项目:植物甾醇

检测对象:食品

植物甾醇

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.1 急性经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.1 急性经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:急性毒性试验

检测对象:食品

急性毒性试验

GB 15193.3-2014

食品安全国家标准 急性经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:急性毒性试验

检测对象:食品

急性毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2 遗传毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2 遗传毒性试验

1 项检测项目

检测项目:细菌回复突变试验

检测对象:食品

细菌回复突变试验

GB 15193.4-2014

食品安全国家标准细菌回复突变试验

1 项检测项目

检测项目:细菌回复突变试验

检测对象:食品

细菌回复突变试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2遗传毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2遗传毒性试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物红细胞微核试验

检测对象:食品

哺乳动物红细胞微核试验

GB 15193.5-2014

食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物红细胞微核试验

检测对象:食品

哺乳动物红细胞微核试验

GB 15193.22-2014

食品安全国家标准 28天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:28天经口毒性试验

检测对象:食品

28天经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版)

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版)

1 项检测项目

检测项目:28天经口毒性试验

检测对象:食品

28天经口毒性试验

GB 4789.11-2014

食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

1 项检测项目

检测项目:β型溶血性链球菌

检测对象:食品

β型溶血性链球菌

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.5 90天经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.5 90天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:食品

90天喂养试验

GB 15193.13-2015

食品安全国家标准 90天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:食品

90天喂养试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.10 慢性毒性和致癌合并试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.10 慢性毒性和致癌合并试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性和致癌合并试验

检测对象:食品

慢性毒性和致癌合并试验

GB 15193.17-2015

食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性和致癌合并试验

检测对象:食品

慢性毒性和致癌合并试验

GB 15193.26-2015

食品安全国家标准 慢性毒性试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性试验

检测对象:食品

慢性毒性试验

GB 15193.27-2015

食品安全国家标准 致癌试验

1 项检测项目

检测项目:致癌试验

检测对象:食品

致癌试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.4 致畸试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.4 致畸试验

1 项检测项目

检测项目:致畸试验

检测对象:食品

致畸试验

GB 15193.14-2015

食品安全国家标准 致畸试验

1 项检测项目

检测项目:致畸试验

检测对象:食品

致畸试验

GB 4789.15-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

1 项检测项目

检测项目:霉菌和酵母计数

检测对象:食品

霉菌和酵母计数

GB 15193.23-2014

食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:体外哺乳类细胞染色体畸变试验

检测对象:食品

体外哺乳类细胞染色体畸变试验

GB 15193.8-2014

食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

检测对象:食品

小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

GB 15193.15-2015

食品安全国家标准 生殖毒性试验

1 项检测项目

检测项目:生殖毒性试验

检测对象:食品

生殖毒性试验

GB 5009.290-2023

食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素K2

检测对象:食品

维生素K2

GB/T 40220-2021

国家标准 植物代谢产物大豆凝集素测定 酶联免疫吸附法

1 项检测项目

检测项目:大豆凝集素

检测对象:食品

大豆凝集素

GB 4789.36-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验

1 项检测项目

检测项目:大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

检测对象:食品

大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

GB/T 5009.176-2003

茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:三氯杀螨醇

检测对象:植物源性食品

三氯杀螨醇

GB/T 5009.136-2003

植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:五氯硝基苯

检测对象:植物源性食品

五氯硝基苯

GB 4789.38-2025

食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

1 项检测项目

检测项目:大肠埃希氏菌计数

检测对象:食品

大肠埃希氏菌计数

NY/T 2640-2014

中华人民共和国农业行业标准 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法

1 项检测项目

检测项目:花青素

检测对象:植物源性食品

花青素

GB 5009.253-2016

食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定

1 项检测项目

检测项目:全氟辛烷磺酸和全氟辛酸

检测对象:动物源性食品

全氟辛烷磺酸和全氟辛酸

NY/T 1103.2-2006

转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定

1 项检测项目

检测项目:胰蛋白酶抑制剂

检测对象:转基因食品

胰蛋白酶抑制剂

Announcement No. 323-27-2020 of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs

转基因生物及其产品食用安全检测大鼠90d喂养试验 农业农村部公告第323号-27-

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:转基因食品

90天喂养试验

anouncement NO 423 of ministry of agricluture -1-2021

转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法 农业部423号公告-1-

1 项检测项目

检测项目:模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验

检测对象:转基因食品

模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验

anouncement NO 2406-10-2016 of ministry of agricluture

转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白质急性经口毒性试验 (农业部2406号公告-10-2016)

1 项检测项目

检测项目:转基因急性毒性试验

检测对象:转基因食品

转基因急性毒性试验

anouncement NO 2630 of ministry of agricluture -16-2017

转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析方法 农业部2630号公告-16-

1 项检测项目

检测项目:转基因外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析

检测对象:转基因食品

转基因外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析

GB 4789.39-2013

食品安全国家标准 食品微生物学检验粪大肠菌群计数

1 项检测项目

检测项目:粪大肠菌群

检测对象:食品

粪大肠菌群

anouncement NO 1485 of ministry of agricluture -18-2010

转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法 农业部1485号公告-18-

1 项检测项目

检测项目:转基因外源蛋白质过敏性生物信息学分析

检测对象:转基因食品

转基因外源蛋白质过敏性生物信息学分析

anouncement NO 2031 of ministry of agricluture -17-2013

转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质热稳定性试验 农业部2031号公告-17-

1 项检测项目

检测项目:蛋白质热稳定性

检测对象:转基因食品

蛋白质热稳定性

anouncement NO 628 of ministry of agricluture -12-2022

中华人民共和国国家标准 转基因生物及其产品食用安全检测 大豆中寡糖含量的测定 液相色谱法 农业农村部公告第628号-12-

1 项检测项目

检测项目:大豆中寡糖

检测对象:转基因食品

大豆中寡糖

GB 5009.75-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定

1 项检测项目

检测项目:铅

检测对象:食品添加剂

铅

GB 5009.76-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定

1 项检测项目

检测项目:砷

检测对象:食品添加剂

砷

5009.74-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 GB

1 项检测项目

检测项目:重金属

检测对象:食品添加剂

重金属

GB/T 22251-2024

保健食品中葛根素的测定

1 项检测项目

检测项目:葛根素

检测对象:保健食品

葛根素

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (1)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(一)

1 项检测项目

检测项目:红景天苷

检测对象:保健食品

红景天苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (2)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(二)

1 项检测项目

检测项目:大蒜素

检测对象:保健食品

大蒜素

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (3)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(三)

1 项检测项目

检测项目:芦荟甙

检测对象:保健食品

芦荟甙

GB 4789.40-2024

食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验

1 项检测项目

检测项目:克罗诺杆菌

检测对象:食品

克罗诺杆菌

NY/T 1693-2009

芦荟及制品中芦荟甙的测定高效液相色谱法

1 项检测项目

检测项目:芦荟甙

检测对象:保健食品

芦荟甙

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (4)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(四)

1 项检测项目

检测项目:左旋肉碱

检测对象:保健食品

左旋肉碱

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (8)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(八)

1 项检测项目

检测项目:核苷酸

检测对象:保健食品

核苷酸

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(9)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(九)

1 项检测项目

检测项目:洛伐他汀

检测对象:保健食品

洛伐他汀

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(6)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(六)

1 项检测项目

检测项目:人参皂苷

检测对象:保健食品

人参皂苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(10)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十)

1 项检测项目

检测项目:银杏总黄酮

检测对象:保健食品

银杏总黄酮

GB/T 45168-2024

保健食品中吡啶甲酸铬的测定

1 项检测项目

检测项目:吡啶甲酸铬

检测对象:保健食品

吡啶甲酸铬

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

1 项检测项目

检测项目:五味子乙素

检测对象:保健食品

五味子乙素

GB 4789.30-2025

食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

1 项检测项目

检测项目:单核细胞增生李斯特氏菌

检测对象:食品

单核细胞增生李斯特氏菌

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(13)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十三)

1 项检测项目

检测项目:腺苷

检测对象:保健食品

腺苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(14)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十四)

1 项检测项目

检测项目:总皂甙

检测对象:保健食品

总皂甙

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(15)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十五)

1 项检测项目

检测项目:总黄酮

检测对象:保健食品

总黄酮

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (16)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十六)

1 项检测项目

检测项目:壳聚糖脱乙酰度

检测对象:保健食品

壳聚糖脱乙酰度

GB/T 22247-2024

保健食品中淫羊藿苷的测定

1 项检测项目

检测项目:淫羊藿苷

检测对象:保健食品

淫羊藿苷

GB/T 23788-2009

保健食品中大豆异黄酮的测定方法

1 项检测项目

检测项目:大豆异黄酮

检测对象:保健食品

大豆异黄酮

GB/T 45443-2025

保健食品中褪黑素的测定

1 项检测项目

检测项目:褪黑素

检测对象:保健食品

褪黑素

GB/T 22246-2025

保健食品中泛酸的测定

1 项检测项目

检测项目:泛酸钙

检测对象:保健食品

泛酸钙

GB/T 5009.194-2003

保健食品中免疫球蛋白IgG的测定

1 项检测项目

检测项目:IgG免疫球蛋白

检测对象:保健食品

IgG免疫球蛋白

GB 5009.270-2023

食品安全国家标准食品中肌醇的测定

1 项检测项目

检测项目:肌醇

检测对象:保健食品

肌醇

机构信息

机构名称

中国疾病预防控制中心营养与健康所

所在地区

北京市 · 北京市

企业地址

北京市西城区南纬路29号

法定代表人

刘爱东

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