当前查看：上海市青浦区疾病预防控制中心上海市青浦区卫生健康监督所
上海市
数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“食品”筛选，展示 25 条相关能力。
按标准归类为 24 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB 14934-2016
食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 附录B
检测项目：沙门氏菌、大肠菌群
检测对象：餐（饮）具
GB 5009.140-2023
食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
检测项目：乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
检测对象：食品
GB 4789.39-2013
食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
检测项目：粪大肠菌群计数
检测对象：食品
GB 4789.13-2012
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
检测项目：产气荚膜梭菌
检测对象：食品
GB 4789.41-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
检测项目：肠杆菌科检验
检测对象：食品
GB 4789.34-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
检测项目：双歧杆菌
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 八、霍乱弧菌检验标准操作程序
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 八、霍乱弧菌检验标准操作程序
检测项目：霍乱弧菌
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 三、创伤弧菌检验标准操作程序
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 三、创伤弧菌检验标准操作程序
检测项目：创伤弧菌
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 附录：溶藻弧菌、河弧菌检验标准操作程序
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 附录：溶藻弧菌、河弧菌检验标准操作程序
检测项目：溶藻弧菌
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 七、副溶血性弧菌检验标准操作程序 10 毒力基因检测
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 七、副溶血性弧菌检验标准操作程序 10 毒力基因检测
检测项目：副溶血性弧菌毒力基因（pcr法）
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 九、金黄色葡萄球菌检验标准操作程序 第七法 金黄色葡萄球菌毒力基因检测
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 九、金黄色葡萄球菌检验标准操作程序 第七法 金黄色葡萄球菌毒力基因检测
检测项目：金黄色葡萄球菌肠毒素（PCR法）
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 十七、弯曲菌检验标准操作程序 6.4.3 弯曲菌的 PCR 鉴定（选做空肠弯曲菌）
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 十七、弯曲菌检验标准操作程序 6.4.3 弯曲菌的 PCR 鉴定（选做空肠弯曲菌）
检测项目：空肠弯曲菌（PCR法）
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 十九、小肠结肠炎耶尔森氏菌检验标准操作程序 8 毒力基因鉴定
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第五节 十九、小肠结肠炎耶尔森氏菌检验标准操作程序 8 毒力基因鉴定
检测项目：小肠结肠耶尔森氏菌毒力基因（PCR法）
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第四节 六、需氧芽孢总数标准操作程序
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第四节 六、需氧芽孢总数标准操作程序
检测项目：需氧芽孢总数
检测对象：食品
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第四节 七、嗜热需氧芽孢总数标准操作程序
2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 国家食品安全风险评估中心 2025年4月 第十章 第四节 七、嗜热需氧芽孢总数标准操作程序
检测项目：嗜热需氧芽孢总数
检测对象：食品
GB 4789.7-2013
食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
检测项目：副溶血性弧菌
检测对象：食品
GB 4789.10-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：食品
GB 4789.14-2014
食品安全国家标准 食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验
检测项目：蜡样芽胞杆菌
检测对象：食品
GB4789.4-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：食品
GB 4789.6-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
检测项目：致泻性大肠埃希氏菌
检测对象：食品
GB 8538-2022 58
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
检测项目：产气荚膜梭菌
检测对象：天然矿泉水
GB 8538-2022 56
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
检测项目：粪链球菌
检测对象：天然矿泉水
《2025年国家食源性疾病监测工作手册》 国家食品安全风险评估中心 2024年12月 第九部分 五、食源性致病菌 PFGE 标准操作程序 (一)
《2025年国家食源性疾病监测工作手册》 国家食品安全风险评估中心 2024年12月 第九部分 五、食源性致病菌 PFGE 标准操作程序 (一)
检测项目：非伤寒沙门氏菌脉冲场凝胶电泳（PFGE）
检测对象：生物样本
《2025年国家食源性疾病监测工作手册》 国家食品安全风险评估中心 2024年12月 第九部分 五、食源性致病菌 PFGE 标准操作程序 (二)
《2025年国家食源性疾病监测工作手册》 国家食品安全风险评估中心 2024年12月 第九部分 五、食源性致病菌 PFGE 标准操作程序 (二)
检测项目：副溶血性弧菌脉冲场凝胶电泳（PFGE）
检测对象：生物样本