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上海市疾病预防控制中心上海市预防医学科学院

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2026-05-12

能力范围

当前机构按“食品”筛选,展示 500 条相关能力(共 1127 条,已先展示前 500 条)。

按标准归类为 172 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

GB 23200.113-2018

食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

94 项检测项目

检测项目:禾草敌、氯苯胺灵、嘧霉胺、西玛津、甲基立枯磷、莠灭净、乙烯菌核利、异丙甲草胺 等 94 项,点击展开全部

检测对象:植物源性食品

禾草敌氯苯胺灵嘧霉胺西玛津甲基立枯磷莠灭净乙烯菌核利异丙甲草胺嘧菌环胺三唑酮甲基异柳磷敌稗戊菌唑丁草胺腐霉利三唑醇杀扑磷丙草胺醚菌酯己唑醇吡氟禾草灵稻瘟灵烯唑醇肟菌酯腈菌唑苯霜灵氟虫腈增效醚敌瘟磷禾草灵乙螨唑噁霜灵溴螨酯戊唑醇吡丙醚环嗪酮氟丙菊酯伏杀硫磷苯噻酰草胺氯苯嘧啶醇哒螨灵啶酰菌胺硫草敌2,4'-滴滴伊2,4'-滴滴涕2,4'-滴滴滴4,4'-滴滴伊4,4'-滴滴涕4,4'-滴滴滴α-六六六α-硫丹β-硫丹β-六六六γ-六六六δ-六六六三唑磷三氟硝草醚三氯杀螨砜三氯杀螨醇三硫磷丙溴磷丙环唑丙硫磷乙基溴硫磷乙氧呋草黄乙硫磷乙酯杀螨醇二嗪磷二溴磷二苯胺五氯苯胺亚胺硫磷仲丁威伐灭磷倍硫磷倍硫磷砜克百威六氯苯吡菌磷吡螨胺咪唑菌酮咯菌腈哌草磷哒嗪硫磷喹氧灵喹硫磷嗪草酮嘧啶磷嘧菌胺噁草酮噻唑膦四氟醚唑地胺磷多效唑

GB/T5009.20-2003

食品中有机磷农药残留量的测定

29 项检测项目

检测项目:敌敌畏、久效磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、毒死蜱 等 29 项,点击展开全部

检测对象:食品(农药残留)

敌敌畏久效磷甲基对硫磷水胺硫磷乐果马拉硫磷甲拌磷毒死蜱甲基毒死蜱乙酰甲胺磷氧化乐果磷胺三唑磷丙溴磷乙拌磷敌百虫对硫磷速灭磷巴胺磷二嗪磷乙嘧硫磷甲基嘧啶硫磷稻瘟净稻丰散乙硫磷喹硫磷杀螟硫磷倍硫磷虫螨磷

GB 5009.268—2025

食品安全国家标准 食品中多元素的测定 (第一篇 食品中多元素的测定)

27 项检测项目

检测项目:铅、镉、汞(总汞)、砷(总砷)、锡、镍、铬、钛 等 27 项,点击展开全部

检测对象:食品(重金属)

铅镉汞(总汞)砷(总砷)锡镍铬钛钒钴锑铊

检测对象:食品(添加剂)

铝

检测对象:食品(营养成分)

磷钾钠钙镁铁锌铜锰硒钼

检测对象:食品(其他理化成分)

硼钡锶

《保健食品功能检验与评价方法》(2023 年版)

《保健食品功能检验与评价方法》(2023 年版)

24 项检测项目

检测项目:有助于增强免疫力、有助于维持血脂(胆固醇/甘油三酯)健康水平、有助于维持血糖健康水平、有助于抗氧化、辅助改善记忆、缓解视觉疲劳、有助于排铅、清咽润喉 等 24 项,点击展开全部

检测对象:食品(毒理学)

有助于增强免疫力有助于维持血脂(胆固醇/甘油三酯)健康水平有助于维持血糖健康水平有助于抗氧化辅助改善记忆缓解视觉疲劳有助于排铅清咽润喉有助于维持血压健康水平有助于改善睡眠缓解体力疲劳耐缺氧对电离辐射危害有辅助保护作用有助于控制体内脂肪有助于改善骨密度改善缺铁性贫血对化学性肝损伤有辅助保护作用有助于改善痤疮有助于改善黄褐斑有助于改善皮肤水份状况有助于调节肠道菌群有助于消化有助于润肠通便辅助保护胃粘膜

GB 5009.271—2016

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定

16 项检测项目

检测项目:邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯、邻苯二甲酸二戊酯 等 16 项,点击展开全部

检测对象:食品(化学污染物)

邻苯二甲酸二甲酯邻苯二甲酸二乙酯邻苯二甲酸二异丁酯邻苯二甲酸二正丁酯邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯邻苯二甲酸二戊酯邻苯二甲酸二己酯邻苯二甲酸丁基苄基酯邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯邻苯二甲酸二环己酯邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯邻苯二甲酸二苯酯邻苯二甲酸二正辛酯邻苯二甲酸二壬酯

GB/T5009.146-2008

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

13 项检测项目

检测项目:2,4'-滴滴涕、4,4'-滴滴伊、4,4'-滴滴涕、4,4'-滴滴滴、α-六六六、α-硫丹、β-硫丹、β-六六六 等 13 项,点击展开全部

检测对象:植物源性食品

2,4'-滴滴涕4,4'-滴滴伊4,4'-滴滴涕4,4'-滴滴滴α-六六六α-硫丹β-硫丹β-六六六γ-六六六δ-六六六三氯杀螨砜三氯杀螨醇六氯苯

GB/T5009.145-2003

食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

12 项检测项目

检测项目:敌敌畏、久效磷、甲基对硫磷、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷 等 12 项,点击展开全部

检测对象:食品(农药残留)

敌敌畏久效磷甲基对硫磷乐果马拉硫磷甲拌磷毒死蜱乙酰甲胺磷对硫磷甲基嘧啶硫磷乙硫磷倍硫磷

保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则(2020年版)

保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则(2020年版)

11 项检测项目

检测项目:急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、28天经口毒性试验、90天经口毒性试验、致畸试验、致癌试验、慢性毒性试验、生殖毒性试验 等 11 项,点击展开全部

检测对象:食品(毒理学)

急性毒性试验骨髓细胞微核试验28天经口毒性试验90天经口毒性试验致畸试验致癌试验慢性毒性试验生殖毒性试验显性致死试验小鼠睾丸染色体畸变试验哺乳动物骨髓染色体畸变试验

SN/T 1869-2007

食品中多种致病菌快速检测方法PCR法

10 项检测项目

检测项目:病原性大肠杆菌、霍乱弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、沙门氏菌、志贺氏菌、致病性弧菌、副溶血性弧菌 等 10 项,点击展开全部

检测对象:生物样品(微生物检测)

病原性大肠杆菌霍乱弧菌小肠结肠炎耶尔森氏菌空肠弯曲菌沙门氏菌志贺氏菌致病性弧菌副溶血性弧菌单核细胞增生李斯特菌葡萄球菌,金黄色葡萄球菌,微球菌

GB 5009.262—2016

食品安全国家标准 食品中残留溶剂的测定

9 项检测项目

检测项目:残留溶剂(苯)、残留溶剂(丙酮)、残留溶剂(二乙烯苯)、残留溶剂(环己烷)、残留溶剂(甲醇)、残留溶剂(乙醇)、残留溶剂(乙酸乙酯)、残留溶剂(正丁醇) 等 9 项,点击展开全部

检测对象:食品(其他理化成分)

残留溶剂(苯)残留溶剂(丙酮)残留溶剂(二乙烯苯)残留溶剂(环己烷)残留溶剂(甲醇)残留溶剂(乙醇)残留溶剂(乙酸乙酯)残留溶剂(正丁醇)残留溶剂(正己烷)

GB/T5009.19-2008

食品中有机氯农药多组分残留量的测定

8 项检测项目

检测项目:α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、o,p'-滴滴涕、p,p'-滴滴涕、p,p'-滴滴伊、p,p'-滴滴滴

检测对象:食品(农药残留)

α-六六六β-六六六γ-六六六δ-六六六o,p'-滴滴涕p,p'-滴滴涕p,p'-滴滴伊p,p'-滴滴滴

GB 5009.35—2023

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

6 项检测项目

检测项目:柠檬黄、新红、苋菜红、日落黄、诱惑红、赤藓红

检测对象:食品(添加剂)

柠檬黄新红苋菜红日落黄诱惑红赤藓红

GB 5009.8—2023

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

5 项检测项目

检测项目:果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖

检测对象:食品(营养成分)

果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖

GB 5009.31—2025

食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定

4 项检测项目

检测项目:对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯

检测对象:食品(添加剂)

对羟基苯甲酸甲酯对羟基苯甲酸乙酯对羟基苯甲酸丙酯对羟基苯甲酸丁酯

GB 5009.279—2016

食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

4 项检测项目

检测项目:木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇

检测对象:食品(添加剂)

木糖醇山梨醇麦芽糖醇赤藓糖醇

GB 5009.22—2016

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

4 项检测项目

检测项目:黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2

检测对象:食品(毒素)

黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素B2黄曲霉毒素G1黄曲霉毒素G2

GB 5009.4—2016

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 (第一法 食品中总灰分的测定)

4 项检测项目

检测项目:灰分(总灰分)、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分

检测对象:食品(营养成分)

灰分(总灰分)水溶性灰分水不溶性灰分酸不溶性灰分

GB/T 19681—2005

食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法

4 项检测项目

检测项目:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ

检测对象:食品(其他理化成分)

苏丹红Ⅰ苏丹红Ⅱ苏丹红Ⅲ苏丹红Ⅳ

GB 5009.28—2016

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定

3 项检测项目

检测项目:苯甲酸、山梨酸、糖精钠

检测对象:食品(添加剂)

苯甲酸山梨酸糖精钠

GB 5009.111—2016

食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

3 项检测项目

检测项目:脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇

检测对象:食品(毒素)

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇

GB 5009.240—2023

食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定

3 项检测项目

检测项目:伏马菌素B1、伏马菌素B2、伏马菌素B3

检测对象:食品(毒素)

伏马菌素B1伏马菌素B2伏马菌素B3

GB/T5009.110-2003

食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

3 项检测项目

检测项目:氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯

检测对象:食品(农药残留)

氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯

GB 5009.168—2016

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

3 项检测项目

检测项目:脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)

检测对象:食品(营养成分)

脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA)

GB 5009.88—2023

食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定

3 项检测项目

检测项目:可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、总膳食纤维

检测对象:食品(营养成分)

可溶性膳食纤维不溶性膳食纤维总膳食纤维

GB15193.17-2015

食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验

2 项检测项目

检测项目:致癌试验、慢性毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

致癌试验慢性毒性试验

GB14930.2-2025

《食品安全国家标准 消毒剂》 (4.3)

2 项检测项目

检测项目:重金属(以Pb计)、总砷(以As计)

检测对象:消毒产品(理化)

重金属(以Pb计)总砷(以As计)

GB14930.2-2012

食品安全国家标准 消毒剂 3.5微生物的杀灭试验

2 项检测项目

检测项目:微生物杀灭试验(大肠杆菌)、微生物杀灭试验(金黄色葡萄球菌)

检测对象:消毒产品(微生物)

微生物杀灭试验(大肠杆菌)微生物杀灭试验(金黄色葡萄球菌)

GB 4789.12-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

2 项检测项目

检测项目:小白鼠细菌毒力试验、肉毒梭菌分离,鉴定及肉毒毒素测定

检测对象:生物样品(微生物检测)

小白鼠细菌毒力试验肉毒梭菌分离,鉴定及肉毒毒素测定

GB 5009.11—2024

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 (第一篇 食品中总砷的测定)

2 项检测项目

检测项目:砷(总砷)、无机砷

检测对象:食品(重金属)

砷(总砷)无机砷

GB 5009.33—2016

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

2 项检测项目

检测项目:亚硝酸盐、硝酸盐

检测对象:食品(化学污染物)

亚硝酸盐硝酸盐

GB5009.205-2024

食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

2 项检测项目

检测项目:多氯联苯、二噁英

检测对象:食品(化学污染物)

多氯联苯二噁英

GB 5009.263—2016

食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

2 项检测项目

检测项目:阿斯巴甜、阿力甜

检测对象:食品(添加剂)

阿斯巴甜阿力甜

GB/T 5009.30—2003

食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

2 项检测项目

检测项目:叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)

检测对象:食品(添加剂)

叔丁基羟基茴香醚(BHA)2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)

GB 5009.24—2016

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定

2 项检测项目

检测项目:黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素M2

检测对象:食品(毒素)

黄曲霉毒素M1黄曲霉毒素M2

GB 5009.5—2025

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

2 项检测项目

检测项目:蛋白质、氮含量

检测对象:食品(营养成分)

蛋白质氮含量

GB 5009.91—2017

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定

2 项检测项目

检测项目:钾、钠

检测对象:食品(营养成分)

钾钠

GB 5009.82—2016

食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定

2 项检测项目

检测项目:维生素A、维生素E(α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚)

检测对象:食品(营养成分)

维生素A维生素E(α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚)

GB 5009.89—2023

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

2 项检测项目

检测项目:烟酸、烟酰胺

检测对象:食品(营养成分)

烟酸烟酰胺

AACC Method 32-07

食品和食物制品中可溶性、不可溶性及总膳食纤维 AACC方法32-

2 项检测项目

检测项目:可溶性膳食纤维、总膳食纤维

检测对象:食品(营养成分)

可溶性膳食纤维总膳食纤维

Supervision of Ministry of Health No. 〔2001〕159

食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法 卫法监发〔2001〕159号 附件

2 项检测项目

检测项目:甲醛次硫酸氢钠、甲醛(游离甲醛)

检测对象:食品(其他理化成分)

甲醛次硫酸氢钠甲醛(游离甲醛)

GB15193.3-2014

食品安全国家标准 急性经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:急性毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

急性毒性试验

GB15193.5-2014

食品安全国家标准哺乳动物红细胞微核试验

1 项检测项目

检测项目:骨髓细胞微核试验

检测对象:食品(毒理学)

骨髓细胞微核试验

GB15193.22-2014

食品安全国家标准28天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:28天经口毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

28天经口毒性试验

GB15193.13-2015

食品安全国家标准90天经口毒性试验 GB 15193.13-

1 项检测项目

检测项目:90天经口毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

90天经口毒性试验

GB15193.14-2015

食品安全国家标准 致畸试验

1 项检测项目

检测项目:致畸试验

检测对象:食品(毒理学)

致畸试验

GB15193.27-2015

食品安全国家标准 致癌试验

1 项检测项目

检测项目:致癌试验

检测对象:食品(毒理学)

致癌试验

GB15193.26-2015

食品安全国家标准 慢性毒性试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

慢性毒性试验

GB15193.15-2015

食品安全国家标准 生殖毒性试验

1 项检测项目

检测项目:生殖毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

生殖毒性试验

GB15193.25-2014

食品安全国家标准 生殖发育毒性试验

1 项检测项目

检测项目:生殖毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

生殖毒性试验

GB15193.9-2014

食品安全国家标准啮齿类动物显性致死试验

1 项检测项目

检测项目:显性致死试验

检测对象:食品(毒理学)

显性致死试验

GB15193.8-2014

食品安全国家标准小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:小鼠睾丸染色体畸变试验

检测对象:食品(毒理学)

小鼠睾丸染色体畸变试验

GB15193.6-2014

食品安全国家标准哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物骨髓染色体畸变试验

检测对象:食品(毒理学)

哺乳动物骨髓染色体畸变试验

GB 5009.213-2016

食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定

1 项检测项目

检测项目:赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

检测对象:食品(毒理学)

赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

GB 5009.212-2016

食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定

1 项检测项目

检测项目:赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

检测对象:食品(毒理学)

赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

GB 15193.29-2020

食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验

1 项检测项目

检测项目:扩展一代生殖毒性试验

检测对象:食品(毒理学)

扩展一代生殖毒性试验

GB 31655-2021

食品安全国家标准 哺乳动物体内碱性彗星试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物体内碱性彗星试验

检测对象:食品(毒理学)

哺乳动物体内碱性彗星试验

GB 5009.74-2014

《食品添加剂中重金属限量试验》

1 项检测项目

检测项目:重金属(以Pb计)

检测对象:消毒产品(理化)

重金属(以Pb计)

GB 5009.76-2014

《食品添加剂中砷的测定》

1 项检测项目

检测项目:总砷(以As计)

检测对象:消毒产品(理化)

总砷(以As计)

GB 4789.10-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

1 项检测项目

检测项目:葡萄球菌,金黄色葡萄球菌,微球菌

检测对象:生物样品(微生物检测)

葡萄球菌,金黄色葡萄球菌,微球菌

GB 4789.16-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定

1 项检测项目

检测项目:真菌(霉菌,酵母)

检测对象:生物样品(微生物检测)

真菌(霉菌,酵母)

GB 5009.12—2023

食品安全国家标准 食品中铅的测定

1 项检测项目

检测项目:铅

检测对象:食品(重金属)

铅

GB 5009.15—2023

食品安全国家标准 食品中镉的测定

1 项检测项目

检测项目:镉

检测对象:食品(重金属)

镉

GB 5009.17—2021

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 (第一篇 食品中总汞的测定)

1 项检测项目

检测项目:汞(总汞)

检测对象:食品(重金属)

汞(总汞)

GB 5009.16—2023

食品安全国家标准 食品中锡的测定

1 项检测项目

检测项目:锡

检测对象:食品(重金属)

锡

GB 5009.138—2024

食品安全国家标准 食品中镍的测定

1 项检测项目

检测项目:镍

检测对象:食品(重金属)

镍

GB 5009.123—2023

食品安全国家标准 食品中铬的测定

1 项检测项目

检测项目:铬

检测对象:食品(重金属)

铬

GB/T 5009.151—2003

食品中锗的测定

1 项检测项目

检测项目:锗

检测对象:食品(重金属)

锗

GB 5009.137—2025

食品安全国家标准 食品中锑的测定

1 项检测项目

检测项目:锑

检测对象:食品(重金属)

锑

GB 5009.27—2016

食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定

1 项检测项目

检测项目:苯并(a)芘

检测对象:食品(化学污染物)

苯并(a)芘

GB 5009.191—2024

食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 (第一篇 食品中氯丙醇含量的测定 同位素稀释-气相色谱-质谱法)

1 项检测项目

检测项目:3-氯-1,2-丙二醇

检测对象:食品(化学污染物)

3-氯-1,2-丙二醇

GB5009.190-2014

食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定

1 项检测项目

检测项目:多氯联苯

检测对象:食品(化学污染物)

多氯联苯

GB 5009.34—2022

食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定

1 项检测项目

检测项目:二氧化硫

检测对象:食品(添加剂)

二氧化硫

GB 5009.32—2016

食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

1 项检测项目

检测项目:没食子酸丙酯(PG)

检测对象:食品(添加剂)

没食子酸丙酯(PG)

GB 5009.35-2016

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

1 项检测项目

检测项目:胭脂红

检测对象:食品(添加剂)

胭脂红

GB 5009.35

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 —

1 项检测项目

检测项目:亮蓝

检测对象:食品(添加剂)

亮蓝

GB 5009.97—2023

食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定

1 项检测项目

检测项目:环己基氨基磺酸盐(甜蜜素)

检测对象:食品(添加剂)

环己基氨基磺酸盐(甜蜜素)

GB 5009.120—2025

食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定

1 项检测项目

检测项目:丙酸及其盐(丙酸钠、丙酸钙)

检测对象:食品(添加剂)

丙酸及其盐(丙酸钠、丙酸钙)

GB 5009.121—2016

食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定

1 项检测项目

检测项目:脱氢乙酸

检测对象:食品(添加剂)

脱氢乙酸

GB 5009.140—2023

食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定

1 项检测项目

检测项目:乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

检测对象:食品(添加剂)

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

GB 5009.153—2016

食品安全国家标准 食品中植酸的测定

1 项检测项目

检测项目:植酸

检测对象:食品(添加剂)

植酸

GB 5009.182—2017

食品安全国家标准 食品中铝的测定

1 项检测项目

检测项目:铝

检测对象:食品(添加剂)

铝

GB 5009.246—2016

食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定

1 项检测项目

检测项目:二氧化钛

检测对象:食品(添加剂)

二氧化钛

GB 5009.247—2025

食品安全国家标准 食品中纽甜的测定

1 项检测项目

检测项目:纽甜

检测对象:食品(添加剂)

纽甜

GB 5009.286—2022

食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定

1 项检测项目

检测项目:纳他霉素

检测对象:食品(添加剂)

纳他霉素

GB 5009.298—2023

食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

1 项检测项目

检测项目:三氯蔗糖(蔗糖素)

检测对象:食品(添加剂)

三氯蔗糖(蔗糖素)

GB 5009.185—2016

食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定

1 项检测项目

检测项目:展青霉素

检测对象:食品(毒素)

展青霉素

GB 5009.96—2016

食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

1 项检测项目

检测项目:赭曲霉毒素A

检测对象:食品(毒素)

赭曲霉毒素A

GB 5009.209—2016

食品安全国家标准 食品中玉米赤酶烯酮的测定

1 项检测项目

检测项目:玉米赤酶烯酮

检测对象:食品(毒素)

玉米赤酶烯酮

GB 5009.25—2016

食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定

1 项检测项目

检测项目:杂色曲霉素

检测对象:食品(毒素)

杂色曲霉素

GB 5009.118—2016

食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定

1 项检测项目

检测项目:T-2毒素

检测对象:食品(毒素)

T-2毒素

GB 5009.189—2023

食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定

1 项检测项目

检测项目:米酵菌酸

检测对象:食品(毒素)

米酵菌酸

GB 5009.222—2016

食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定

1 项检测项目

检测项目:桔青霉素

检测对象:食品(毒素)

桔青霉素

GB/T5009.102-2003

食品中辛硫磷农药残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:辛硫磷

检测对象:食品(农药残留)

辛硫磷

GB/T5009.105-2003

食品中百菌清残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:百菌清

检测对象:食品(农药残留)

百菌清

GB/T5009.131-2003

食品中亚胺硫磷残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:亚胺硫磷

检测对象:食品(农药残留)

亚胺硫磷

GB/T5009.135-2003

食品中灭幼脲残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:灭幼脲

检测对象:食品(农药残留)

灭幼脲

GB 5009.3—2016

食品安全国家标准 食品中水分的测定

1 项检测项目

检测项目:水分

检测对象:食品(营养成分)

水分

GB 5009.7—2016

食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

1 项检测项目

检测项目:还原糖

检测对象:食品(营养成分)

还原糖

GB 5009.9—2023

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

1 项检测项目

检测项目:淀粉

检测对象:食品(营养成分)

淀粉

GB 5009.124—2016

食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

1 项检测项目

检测项目:氨基酸

检测对象:食品(营养成分)

氨基酸

GB 5009.6—2016

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪

检测对象:食品(营养成分)

脂肪

GB 5009.257—2016

食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

1 项检测项目

检测项目:反式脂肪酸

检测对象:食品(营养成分)

反式脂肪酸

GB 5009.128—2016

食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定

1 项检测项目

检测项目:胆固醇

检测对象:食品(营养成分)

胆固醇

GB 5009.87—2016

食品安全国家标准 食品中磷的测定

1 项检测项目

检测项目:磷

检测对象:食品(营养成分)

磷

GB 5009.92—2016

食品安全国家标准 食品中钙的测定

1 项检测项目

检测项目:钙

检测对象:食品(营养成分)

钙

GB 5009.241—2017

食品安全国家标准 食品中镁的测定

1 项检测项目

检测项目:镁

检测对象:食品(营养成分)

镁

GB 5009.90—2016

食品安全国家标准 食品中铁的测定

1 项检测项目

检测项目:铁

检测对象:食品(营养成分)

铁

GB 5009.14—2017

食品安全国家标准 食品中锌的测定

1 项检测项目

检测项目:锌

检测对象:食品(营养成分)

锌

GB 5009.13—2017

食品安全国家标准 食品中铜的测定

1 项检测项目

检测项目:铜

检测对象:食品(营养成分)

铜

GB 5009.242—2017

食品安全国家标准 食品中锰的测定

1 项检测项目

检测项目:锰

检测对象:食品(营养成分)

锰

GB 5009.44—2016

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

1 项检测项目

检测项目:氯化物

检测对象:食品(营养成分)

氯化物

GB 5009.93—2017

食品安全国家标准 食品中硒的测定

1 项检测项目

检测项目:硒

检测对象:食品(营养成分)

硒

GB 5009.267—2020

食品安全国家标准 食品中碘的测定

1 项检测项目

检测项目:碘

检测对象:食品(营养成分)

碘

GB 5009.83—2016

食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定

1 项检测项目

检测项目:胡萝卜素

检测对象:食品(营养成分)

胡萝卜素

GB 5009.248—2016

食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定

1 项检测项目

检测项目:叶黄素

检测对象:食品(营养成分)

叶黄素

GB 5009.84—2016

食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定(含第1号修改单)

1 项检测项目

检测项目:维生素B1(硫胺素、盐酸硫胺素)

检测对象:食品(营养成分)

维生素B1(硫胺素、盐酸硫胺素)

GB 5009.85—2016

食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素B2

检测对象:食品(营养成分)

维生素B2

GB 5009.210—2023

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定

1 项检测项目

检测项目:泛酸

检测对象:食品(营养成分)

泛酸

GB 5009.154—2023

食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡多胺)

检测对象:食品(营养成分)

维生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡多胺)

GB 5009.86—2016

食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

1 项检测项目

检测项目:抗坏血酸(维生素C)

检测对象:食品(营养成分)

抗坏血酸(维生素C)

GB 5009.296—2023

食品安全国家标准 食品中维生素D的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素D(麦角钙化醇、胆钙化醇)

检测对象:食品(营养成分)

维生素D(麦角钙化醇、胆钙化醇)

GB 5009.158—2016

食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素K1

检测对象:食品(营养成分)

维生素K1

GB 5009.169—2016

食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定

1 项检测项目

检测项目:牛磺酸

检测对象:食品(营养成分)

牛磺酸

GB 5009.259-2023

食品安全国家标准 食品中生物素的测定

1 项检测项目

检测项目:生物素

检测对象:食品(营养成分)

生物素

GB 5009.285-2022

食品安全国家标准 食品中维生素B<Sub>12</Sub>的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素B<Sub>12</Sub>

检测对象:食品(营养成分)

维生素B<Sub>12</Sub>

GB 5009.211-2022

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定

1 项检测项目

检测项目:叶酸

检测对象:食品(营养成分)

叶酸

GB 5009.2—2024

食品安全国家标准 食品相对密度的测定

1 项检测项目

检测项目:相对密度

检测对象:食品(其他理化成分)

相对密度

GB 5009.36—2023

食品安全国家标准 食品中氰化物的测定

1 项检测项目

检测项目:氰化物

检测对象:食品(其他理化成分)

氰化物

GB 5009.179—2016

食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

1 项检测项目

检测项目:三甲胺(三甲胺氮)

检测对象:食品(其他理化成分)

三甲胺(三甲胺氮)

GB 5009.181—2016

食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定

1 项检测项目

检测项目:丙二醛

检测对象:食品(其他理化成分)

丙二醛

GB 5009.183—2025

食品安全国家标准 食品中脲酶的测定

1 项检测项目

检测项目:脲酶

检测对象:食品(其他理化成分)

脲酶

GB 5009.227—2023

食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

1 项检测项目

检测项目:过氧化值

检测对象:食品(其他理化成分)

过氧化值

GB 5009.228—2016

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

1 项检测项目

检测项目:挥发性盐基氮

检测对象:食品(其他理化成分)

挥发性盐基氮

GB 5009.229—2025

食品安全国家标准 食品中酸价的测定

1 项检测项目

检测项目:酸价

检测对象:食品(其他理化成分)

酸价

GB 5009.230—2016

食品安全国家标准 食品中羰基价的测定

1 项检测项目

检测项目:羰基价

检测对象:食品(其他理化成分)

羰基价

GB 5009.237—2016

食品安全国家标准 食品pH值的测定

1 项检测项目

检测项目:pH值

检测对象:食品(其他理化成分)

pH值

GB 5009.239—2016

食品安全国家标准 食品酸度的测定

1 项检测项目

检测项目:酸度

检测对象:食品(其他理化成分)

酸度

GB 5009.275—2016

食品安全国家标准 食品中硼酸的测定

1 项检测项目

检测项目:硼酸

检测对象:食品(其他理化成分)

硼酸

GB 12456—2021

食品安全国家标准 食品中总酸的测定

1 项检测项目

检测项目:总酸

检测对象:食品(其他理化成分)

总酸

GB 5009.18—2025

食品安全国家标准 食品中氟的测定

1 项检测项目

检测项目:氟

检测对象:食品(其他理化成分)

氟

GB 5009.148—2014

食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定

1 项检测项目

检测项目:游离棉酚

检测对象:植物源性食品

游离棉酚

GB 5009.232-2016

食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定 GB 5009.232—

1 项检测项目

检测项目:甲酸(蚁酸)

检测对象:植物源性食品

甲酸(蚁酸)

GB/T 5009.10—2003

植物类食品中粗纤维的测定

1 项检测项目

检测项目:粗纤维

检测对象:植物源性食品

粗纤维

NY/T 761-2008

蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

34 项检测项目

检测项目:敌敌畏、久效磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、乐果、马拉硫磷、甲拌磷、毒死蜱 等 34 项,点击展开全部

检测对象:食品(农药残留)

敌敌畏久效磷甲基对硫磷水胺硫磷乐果马拉硫磷甲拌磷毒死蜱甲基毒死蜱乙酰甲胺磷氧化乐果磷胺三唑磷丙溴磷乙拌磷甲胺磷敌百虫克百威(呋喃丹)甲萘威(西维因)抗蚜威仲丁威速灭威异丙威残杀威灭多威氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯联苯菊酯甲氰菊酯氯氟氰菊酯(三氟氯氰菊酯、功夫菊酯、高效氯氟氰菊酯)氯菊酯三氯杀螨醇对硫磷

GB/T 5009.36—2003

粮食卫生标准的分析方法

2 项检测项目

检测项目:感官检查、磷化物

检测对象:植物源性食品

感官检查磷化物

GB17378.7-2007

海洋监测规范第七部分:近海污染生态调查和生物检测

1 项检测项目

检测项目:赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

检测对象:食品(毒理学)

赤潮毒素检测(麻痹性贝毒PSP、腹泻性贝毒DSP)

SCDC/FBH102-2014

同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪测定多氯联苯

1 项检测项目

检测项目:多氯联苯

检测对象:食品(化学污染物)

多氯联苯

SCDC/FBH104-2014

同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪测定多溴联苯醚

1 项检测项目

检测项目:多溴联苯醚

检测对象:食品(化学污染物)

多溴联苯醚

GB/T5009.176-2003

茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:三氯杀螨醇

检测对象:食品(农药残留)

三氯杀螨醇

GB/T5009.112-2003

大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:喹硫磷

检测对象:食品(农药残留)

喹硫磷

GB/T5009.21-2003

粮、油、菜中甲萘威残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:甲萘威

检测对象:食品(农药残留)

甲萘威

GB/T5009.130-2003

大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定(高效液相色谱法)

1 项检测项目

检测项目:氟磺胺草醚

检测对象:食品(农药残留)

氟磺胺草醚

GB/T5009.160-2003

水果中单甲脒残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:单甲脒

检测对象:食品(农药残留)

单甲脒

GB/T5009.173-2003

梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:噻螨酮

检测对象:食品(农药残留)

噻螨酮

GB/T5009.184-2003

粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:噻螨酮

检测对象:食品(农药残留)

噻螨酮

JJF 1070—2023

定量包装商品净含量计量检验规则(含第1号修改单)

1 项检测项目

检测项目:净含量允许负偏差

检测对象:食品(其他理化成分)

净含量允许负偏差

GB/T 8310—2013

茶 粗纤维测定

1 项检测项目

检测项目:粗纤维

检测对象:植物源性食品

粗纤维

GB/T 5009.38—2003

蔬菜、水果卫生标准的分析方法

1 项检测项目

检测项目:感官检查

检测对象:植物源性食品

感官检查

GB/T 5009.51—2003

非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 (4.6 总酸)

1 项检测项目

检测项目:总酸

检测对象:植物源性食品

总酸

GB/T 5009.53—2003

淀粉类制品卫生标准的分析方法 (4.6 淀粉酸度)

1 项检测项目

检测项目:淀粉酸度

检测对象:植物源性食品

淀粉酸度

GB/T 5009.73—2003

粮食中二溴乙烷残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:二溴乙烷残留量

检测对象:植物源性食品

二溴乙烷残留量

GB/T 8303—2013

茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定

1 项检测项目

检测项目:干物质含量

检测对象:植物源性食品

干物质含量

GB/T 8305—2013

茶 水浸出物测定

1 项检测项目

检测项目:水浸出物

检测对象:植物源性食品

水浸出物

GB/T 8309—2013

茶 水溶性灰分碱度测定

1 项检测项目

检测项目:水溶性灰分碱度

检测对象:植物源性食品

水溶性灰分碱度

GB/T 8313—2018

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 (4 茶叶中茶多酚的检测)

1 项检测项目

检测项目:茶多酚

检测对象:植物源性食品

茶多酚

GB/T 12533—2008

食用菌杂质测定

1 项检测项目

检测项目:杂质

检测对象:植物源性食品

杂质

GB/T 18415—2001

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法

1 项检测项目

检测项目:过氧化苯甲酰

检测对象:植物源性食品

过氧化苯甲酰

Supervision of Ministry of Health, No. 〔2001〕159

面粉、油脂中过氧化苯甲酰的测定方法 卫法监发〔2001〕159号 附件

1 项检测项目

检测项目:过氧化苯甲酰

检测对象:植物源性食品

过氧化苯甲酰

GB/T 18672—2014

枸杞 (附录B 总糖测定)

1 项检测项目

检测项目:总糖

检测对象:植物源性食品

总糖

GB/T 18798.2—2018

固态速溶茶 第2部分:总灰分测定

1 项检测项目

检测项目:总灰分

检测对象:植物源性食品

总灰分

GB/T 20188—2006

小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法

1 项检测项目

检测项目:溴酸盐

检测对象:植物源性食品

溴酸盐

GB/T 21126—2007

小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

1 项检测项目

检测项目:甲醛次硫酸氢钠

检测对象:植物源性食品

甲醛次硫酸氢钠

机构信息

机构名称

上海市疾病预防控制中心上海市预防医学科学院

所在地区

上海市

企业地址

暂无地址信息

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