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数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 37 条相关能力。
按标准归类为 24 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB 4789.17-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
检测项目：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
检测对象：食品
GB/T 31319-2014
风干禽肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：风干禽肉制品
GB 2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：腌腊肉制品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熟肉制品
GB/T 23586-2009
酱卤肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：酱卤肉制品
DBS50/ 004-2021
食品安全地方标准 泡椒肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：泡椒肉制品
GB/T 20797-2006
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇代谢物 （3-甲基喹噁啉-2-羧酸）
检测对象：食品
Announcement no 17 of the General Administration 2018 Annex 2 BJS 201807
肉制品中刚果红的测定 总局2018年第17号公告 附件 2 BJS
检测项目：刚果红
检测对象：食品
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法
检测项目：出血性大肠埃希氏菌(O157：H7)
检测对象：鲜、冻禽产品
GB/T 5009.44-2003
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：蚝油
GB 5009.44-2016
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化钠、食盐
检测对象：风干禽肉制品
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：风干禽肉制品
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
检测对象：泡椒肉制品
GB 4789.3-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
检测对象：泡椒肉制品
GB 5009.5-2016
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.33-2016
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
检测项目：亚硝酸盐
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.12-2023
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.11-2024
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：无机砷
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.15-2023
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.17-2021
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.26-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：酱卤肉制品
JJF 1070-2023
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量
检测对象：酱卤肉制品